Un modelo comercial para abrir nuevos puntos y construir ventas recurrentes.
Maki Pollo desarrollará la captación de clientes y la gestión comercial de sus nuevos socios desde una operación centralizada: publicidad local, ecommerce, prospección institucional y seguimiento de ventas.
Dos formas de vender. Una sola estrategia comercial.
Cada nuevo socio operará un punto de venta dentro de un territorio. Maki Pollo, desde su equipo central, desarrollará la demanda local para compradores finales y las oportunidades de venta institucional. Ambas líneas deberán medirse por separado, pero su facturación se consolidará por punto.
Generar demanda alrededor del punto.
Meta Ads y Google Ads geolocalizados, fichas de Google, Shopify y WhatsApp. Campañas basadas en las referencias actuales, la compra para el hogar, las recetas y los combos.
Buscar compradores comerciales por territorio.
La aplicación de prospección geolocalizada desarrollada para el equipo institucional permite orientar la búsqueda de restaurantes, cafeterías, hoteles y otros negocios. El vendedor debe convertir cada prospecto en cotización, pedido y cuenta recurrente.
¿Cómo atraeremos clientes a cada nuevo punto?
El lanzamiento comienza antes de abrir: campañas de reconocimiento por cobertura geográfica, anuncios con productos reales y captación de intención local. En paralelo, el equipo institucional organiza negocios potenciales por territorio y prioriza visitas comerciales. Tras abrir, la inversión se concentra en anuncios y prospectos que producen ventas verificadas.
¿Cuánta pauta necesita cada socio y cuántos clientes podría captar?
Proponemos comenzar probando una inversión de $6 millones mensuales por establecimiento: $3,3 millones en Meta Ads para captación local, $1,5 millones en Google y $1,2 millones en remarketing y recompra. Es una asignación inicial, ajustable a la zona. Con CAC hipotético de $20.000, cada $1 millón destinado exclusivamente a adquisición permitiría calcular 50 compradores nuevos; no es una promesa de resultado y el presupuesto de remarketing no debe contarse como adquisición nueva. La gestión institucional se presupuesta por separado.
Pauta mensual de referencia
$6 M
Por establecimiento; supuesto por validar.
Presión publicitaria
4 %
Del objetivo de facturación del punto.
CAC de simulación
$20.000
Hipótesis, no resultado histórico.
No basta con generar tráfico: cada contacto debe tener una ruta de compra.
Las campañas dirigirán a tres vías B2C —tienda, ecommerce y WhatsApp— y a un proceso de ventas institucional. El socio se responsabiliza de la atención y cumplimiento de los pedidos asignados; el equipo central administra la captación, la trazabilidad y la optimización.
La atribución se registrará por canal, punto, cliente y pedido cuando los sistemas lo permitan. Ver un anuncio no equivale por sí solo a una venta atribuible.
¿Cómo convertiremos la audiencia en compradores?
Con disponibilidad real, productos y precios claros, medios de pago, cobertura de entrega y seguimiento de pedidos. En Shopify el cliente paga $13.000 de envío cuando compra menos de $200.000; desde $200.000 el envío es gratuito. Los costos reales de logística, Shopify y Wompi deben incorporarse al margen de cada pedido. En B2B mediremos visitas, propuestas, cierres y recurrencia.
¿Cómo contribuiremos a los $150 millones mensuales?
El punto deberá combinar transacciones de hogares y cuentas institucionales. Como ejemplo de dimensionamiento —no como pronóstico—, una mezcla de 60 % B2C y 40 % B2B requeriría $90 millones de consumo final y $60 millones institucionales. Con tickets hipotéticos de $100.000 para B2C y $3 millones mensuales por cuenta B2B, representan 900 compras de hogares y 20 cuentas institucionales activas al mes.
El objetivo total equivale a $5 millones por día durante 30 días. El peso real de cada segmento debe definirse según la ubicación y los datos del punto. Las ventas institucionales deben asignarse a quien facture o atienda efectivamente el pedido, evitando duplicaciones.
La viabilidad del modelo depende de que el cliente vuelva.
¿Cómo lograremos compras recurrentes?
Con un CRM central que consolide historial de pedidos, productos, ticket, ubicación y frecuencia de compra de los clientes autorizados. En B2C, seguimiento poscompra, recetas, recomendaciones, reposición y reactivación. En B2B, vendedores responsables de seguimiento, cotizaciones, pedidos repetidos y cuentas inactivas. Las promociones deben aprobarse según margen, no únicamente por volumen.
¿Cómo demostraremos resultados ante los socios inversionistas?
Presentaremos un informe mensual por punto con facturación conciliada, ventas por canal, compradores nuevos, CAC B2C, adquisición de cuentas B2B, ticket, recurrencia, ROAS, margen de contribución después de pauta y cumplimiento operativo. Los prospectos de la aplicación se reportarán por etapa: identificados, contactados, visitados, cotizados y convertidos.
PRIMEROS 90 DÍAS
La meta de $150 millones es el horizonte de operación por punto; no corresponde asumir que se alcanzará en exactamente 90 días sin evidencia de demanda, oferta y capacidad. Las decisiones de inversión se basarán en contribución real después de pauta y costos operativos.