Muslos de pollo al horno con papa, zanahoria y cebolla en una sola bandeja.
Preparación: 15 minutos
Cocción: 45 minutos
Porciones: 5
Método: Horno
Antes de empezar
Precalienta bien el horno y corta las verduras en piezas medianas para que no se deshagan antes de que el pollo esté listo.
Ingredientes
- 1 bandeja de Muslos de Pollo Maki Pollo de 850 g
- 3 papas cortadas en cubos
- 2 zanahorias en rodajas
- 1 cebolla en cuartos
- 2 cucharadas de aceite
- 1 cucharadita de paprika
- Sal y pimienta
Preparación
- Precalienta el horno a 200 °C.
- Seca la superficie de los muslos con papel de cocina y sazónalos.
- Mezcla papa, zanahoria y cebolla con aceite, sal y pimienta.
- Pon las verduras en una bandeja amplia y acomoda los muslos encima, sin superponerlos.
- Hornea hasta que el pollo esté dorado y completamente cocido, moviendo las verduras una vez durante la cocción.
- Si las verduras se doran antes, retíralas y deja que el pollo termine.
- Deja reposar los muslos 5 minutos antes de llevarlos a la mesa.
Punto de cocción
Al hacer un corte junto al hueso, la carne debe estar completamente cocida y los jugos deben salir claros.
Para servir
Lleva la misma bandeja a la mesa con limón, ensalada verde o arroz blanco.
Guardar y recalentar
Refrigera hasta por 2 días. Recalienta en horno o air fryer para recuperar el dorado de la piel.
Consejo Maki
Poner el pollo sobre las verduras permite que sus jugos las sazonen mientras se asan.