Cubos apanados con una salsa sencilla de maíz y limón para una comida rápida o una picada.
Preparación: 8 minutos
Cocción: 12 minutos
Porciones: 4
Método: Air fryer
Antes de empezar
Prepara la salsa mientras se precalienta la air fryer para que todo llegue caliente a la mesa.
Ingredientes
- 1 paquete de Cubos de Pollo Apanados Maki Pollo de 500 g
- 1 taza de maíz dulce
- 3 cucharadas de yogur natural
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharada de cebollín picado
- Sal y pimienta
Preparación
- Precalienta la air fryer a 190 °C durante 3 minutos.
- Pon los cubos en una sola capa y cocínalos hasta que estén dorados y completamente cocidos, agitando la canasta a mitad del tiempo.
- Licúa o procesa el maíz con la leche hasta obtener una salsa ligeramente espesa.
- Pasa la mezcla a una olla pequeña y cocina a fuego bajo, revolviendo.
- Ajusta la sal y apaga cuando la salsa cubra el dorso de una cuchara.
- Deja reposar los cubos 2 minutos para fijar el apanado.
- Sirve la salsa debajo o aparte, y agrega los cubos al final.
Punto de cocción
Los cubos deben quedar dorados y crujientes por fuera, y completamente cocidos en el centro.
Para servir
Acompaña con arroz blanco, ensalada o verduras salteadas.
Guardar y recalentar
Conserva los cubos y la salsa por separado hasta por 2 días. Recalienta los cubos en air fryer y la salsa a fuego bajo.
Consejo Maki
No bañes todos los cubos desde el principio; servir la salsa aparte conserva mejor la textura.